Γιατί δεν χάνετε κιλά με τη δίαιτα που κάνετε;

Οι θερμίδες είναι μια μονάδα μέτρησης που δείχνει την ποσότητα ενέργειας που περιέχεται σε τρόφιμα και ποτά. Το σώμα χρειάζεται έναν ορισμένο αριθμό θερμίδων για να λειτουργήσει. Έτσι, θα μετατρέψει κάθε περίσσεια θερμίδων σε λίπος, αυξάνοντας το συνολικό βάρος. Το σώμα μπορεί να χάσει βάρος μόνο όταν καταναλώνει περισσότερες θερμίδες από όσες παίρνει.

Ένα άτομο μπορεί να χάσει βάρος μέσω διατροφής περιορισμένης σε θερμίδες και με ταυτόχρονη τακτική σωματική άσκηση. Ωστόσο, κάποιοι παράγοντες μπορεί να αποτρέψουν την απώλεια βάρους. Δείτε ποιοι είναι οι πιο πιθανοί:

Επαφίεστε μόνο στην σωματική άσκηση χωρίς να προσέχετε τη διατροφή σας

Είναι σημαντικό να έχετε ελλειμματικό… ισοζύγιο θερμίδων για να χάνετε κιλά. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες από ό,τι λαμβάνει από τη διατροφή. Η σωματική άσκηση είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να κάψετε θερμίδες. Αλλά, για να αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε σημαντική απώλεια βάρους, πρέπει να συνδυάζετε την σωματική άσκηση με την κατανάλωση λιγότερων θερμίδων.

Έρευνα έχει δείξει, ότι χωρίς επαρκείς αλλαγές στη διατροφή, η άσκηση από μόνη της είναι απίθανο να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους για τους περισσότερους ανθρώπους. Σίγουρα μπορεί να χάσετε βάρος αν πιάνετε εξαιρετικά υψηλά επίπεδα άσκησης, αλλά ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, η συνολική απώλεια βάρους άνω των δύο κιλών είναι σπάνια.

Το σώμα καίει τις περισσότερες από τις θερμίδες του μέσω του βασικού μεταβολικού ρυθμού. Αυτός αντιστοιχεί στο σύνολο των διαδικασιών που υποστηρίζουν τη ζωή, όπως η πέψη των τροφίμων και η αναπνοή. Ακόμη και η εγκεφαλική δραστηριότητα καίει θερμίδες.

Η σωματική δραστηριότητα, η οποία αναφέρεται σε όλες τις κινήσεις του σώματος, αντιστοιχεί σε πολύ μικρότερο ποσοστό ενέργειας. Οι δουλειές του σπιτιού και το να ανεβαίνετε σκάλες χαρακτηρίζονται ως σωματική δραστηριότητα. Η δομημένη σωματική άσκηση καίει ακόμη μικρότερο ποσοστό θερμίδων.

Χωρίς επαρκή μείωση στον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει κάποιος, είναι πολύ δύσκολο να χάσει βάρος μόνο μέσω της άσκησης.

Άλλη έρευνα έχει δείξει ότι οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε περισσότερο φαγητό όταν ασκούνται τακτικά. Αυτό μπορεί να δυσκολέψει την επίτευξη του αρνητικού ισοζυγίου θερμίδων και άρα να μην μπορείτε να χάσετε κιλά.

Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι συνδυάζοντας την άσκηση με μια δίαιτα περιορισμένη σε θερμίδες.

Ακολουθείτε κάποια δίαιτα που “είναι στην μόδα”

Πολλές “δίαιτες μόδας” δεν βασίζονται σε καμία επιστημονική απόδειξη και μπορεί να είναι αντιπαραγωγικές για την απώλεια βάρους.

Τα μεγάλα χρηματικά ποσά που κερδίζουν ορισμένοι, “επινοώντας” δίαιτες για γρήγορη απώλεια βάρους έχει προκαλέσει έναν χείμαρρο από διάφορες “μαγικές λύσεις”. Πολλές από αυτές τις δίαιτες είναι εξαιρετικά περιοριστικές και μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.

Είναι πιθανό ορισμένες από αυτές, όπως η δίαιτα Atkins, να οδηγήσουν σε απώλεια βάρους. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό οφείλεται στην απώλεια υγρών και μυών, παρά λίπους. Επίσης, αυτές οι δίαιτες μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθούν και οι περισσότεροι ξαναπαίρνουν εν τέλει λίγο μετά τη διακοπή της δίαιτας τα όποια κιλά έχασαν προσωρινά.

Οι πιο αποτελεσματικές και υγιεινές δίαιτες οικοδομούνται με μεγάλη διατροφική ποικιλία και είναι ισορροπημένες. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες, αλλά αυτό δεν πρέπει να προκύπτει από την επιβολή αυστηρών περιορισμών σε οποιεσδήποτε σημαντικές ομάδες τροφίμων.

Ωστόσο, είναι πάντα ωφέλιμη η μείωση της ζάχαρης και των ανθυγιεινών λιπαρών, όπως τα τρανς λιπαρά.

Επαρκής σωματική άσκηση

Η τακτική άσκηση είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Medicine & Science in Sports & Exercise προτείνει τουλάχιστον 225 έως 420 λεπτά σωματικής άσκησης την εβδομάδα για αποτελεσματική απώλεια βάρους. Μάλιστα, είναι σημαντικό να διατηρηθεί αυτό το επίπεδο για εκτεταμένη περίοδο και να υπάρχει ποικιλία και στο είδος των ασκήσεων.

Οι δύο βασικοί τύποι άσκησης είναι η αερόβια και η αναερόβια. Οι ασκήσεις αερόβιας άσκησης περιλαμβάνουν τη συνεχή και επαναλαμβανόμενη χρήση μεγάλων μυϊκών ομάδων, όπως τα χέρια και τα πόδια. Παραδείγματα αερόβιας άσκησης είναι το χαλαρό τρέξιμο και η ποδηλασία. Οι αναερόβιες ασκήσεις περιλαμβάνουν σύντομες, έντονες εκρήξεις δραστηριότητας. Παραδείγματα αναερόβιας άσκησης είναι τα βάρη, ή το έντονο τρέξιμο (σπριντ).

Οι αερόβιες ασκήσεις βασίζονται σε μια συνεχή παροχή οξυγόνου για ενέργεια. Οι αναερόβιες ασκήσεις λαμβάνουν όλη την απαιτούμενη ενέργεια από τη γλυκόζη που αποθηκεύεται στους μυς. Και οι δύο μορφές άσκησης έχουν αρκετά πλεονεκτήματα για τη γενική υγεία, αλλά δεν είναι σίγουρο το ποια είναι η πιο χρήσιμη για να χάσετε κιλά.

Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολέγιο Αθλητικής Ιατρικής, η αερόβια άσκηση έχει άμεση επίδραση στην απώλεια βάρους και η αναερόβια άσκηση από μόνη της δεν το πετυχαίνει αυτό. Η αναερόβια άσκηση μπορεί να οικοδομήσει μυς και να κάψει λίπος αλλά, επειδή οι μυς ζυγίζουν περισσότερο από το λίπος, δεν θα υπάρξει μείωση του βάρους. Θα πετύχετε όμως πολύ καλύτερη δόμηση του σώματός σας με πολύ πιο σωστές αναλογίες.

Η αναερόβια άσκηση μπορεί να μετατρέψει το σωματικό λίπος σε άπαχο μυ. Δεδομένου ότι ο μυς ζυγίζει περισσότερο από το λίπος, αυτό εξηγεί πιθανώς την έλλειψη απώλειας βάρους από την αναερόβια άσκηση. Οι αναερόβιες ασκήσεις, όπως τα βάρη, μπορούν επίσης να αυξήσουν τον βασικό μεταβολικό ρυθμό του σώματος. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να έχουν πιο μόνιμο αποτέλεσμα.

Ένας συνδυασμός αερόβιας και αναερόβιας άσκησης είναι πιθανώς η καλύτερη μέθοδος άσκησης για να χάσετε κιλά.

Ζαχαρούχα ποτά

Η κατανάλωση πάρα πολλών ζαχαρούχων ποτών μπορεί να αποτρέψει την απώλεια βάρους.

Έρευνα έχει δείξει ότι η ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή επηρεάζει την αύξηση του σωματικού βάρους. Αλλά μεγάλο μέρος αυτού θα μπορούσε να σχετίζεται ειδικά με την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών.

Είναι εύκολο να αγνοήσετε τα ποτά ως μέρος της διατροφής. Αλλά πολλά ποτά με ζάχαρη έχουν πολλές θερμίδες. Σε αντίθεση με διάφορα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, αυτά τα ποτά δεν ικανοποιούν την πείνα και παρέχουν ανεπαρκή ποσότητα ενέργειας στο σώμα. Αυτό διευκολύνει την κατανάλωση πάρα πολλών ζαχαρούχων ποτών, χωρίς να το καταλάβετε.

Άλλη έρευνα έχει δείξει ότι τα ζαχαρούχα ποτά παίζουν ρόλο στην παχυσαρκία, τον διαβήτη τύπου 2 και τις καρδιακές παθήσεις. Ο περιορισμός, ή η εξάλειψη της κατανάλωσης ζαχαρούχων ποτών, μπορεί να βοηθήσει στην μεγαλύτερη απώλεια κιλών.

Ύπνος

Ο κακής ποιότητας, ή ο ανεπαρκής ύπνος μπορεί να επηρεάσει την απώλεια βάρους.

Μελέτες δείχνουν ότι ο κακός ύπνος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη. Είναι επίσης πιθανό ότι η έλλειψη ύπνου μπορεί να διαταράξει την ικανότητα του σώματος να ρυθμίζει την πείνα.

Σε μια μελέτη που περιελάμβανε 472 παχύσαρκους ενήλικες, ο συνολικός χρόνος ύπνου αποδείχτηκε σημαντικός παράγοντας πρόβλεψης της επιτυχίας ενός προγράμματος εντατικής απώλειας βάρους. Το άγχος ήταν ο άλλος σημαντικός παράγοντας πρόβλεψης.

Σύμφωνα με το αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Ύπνου οι ενήλικες ηλικίας 18-65 ετών πρέπει να κοιμούνται 7-9 ώρες κάθε βράδυ. Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να κοιμούνται 7-8 ώρες.

Αλκοόλ

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αποτρέψει την απώλεια βάρους.

Το αλκοόλ είναι ένα ποτό υψηλής θερμιδικής αξίας. Για παράδειγμα, μια μπύρα 350ml περιέχει περίπου 153 θερμίδες και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί περιέχει 125 θερμίδες, κατά μέσο όρο. Το να πιείτε τέσσερις μπύρες σε μια βραδιά μπορεί να αυξήσει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων του σώματος κατά 612 θερμίδες.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η ήπια κατανάλωση αλκοόλ είναι απίθανο να προκαλέσουν αύξηση του σωματικού λίπους, αλλά η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, το αυξάνει.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν είναι απαραίτητο να αποφεύγεται εντελώς το αλκοόλ προκειμένου να χάσετε κιλά. Εξακολουθεί να είναι εφικτό να χάσετε βάρος πίνοντας περίπου δύο ή τρία αλκοολούχα ποτά την εβδομάδα. Μπορεί να σας βοηθήσει το να επιλέγετε ποτά με λιγότερες θερμίδες, όπως βότκα, ή ουίσκι.

Συμπέρασμα

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι κάτι δύσκολο. Δεν υπάρχουν “μαγικές λύσεις”και απαιτείται σκληρή δουλειά και υπομονή για να δείτε αποτελέσματα.

Το κλειδί για την απώλεια βάρους είναι η διατήρηση ενός αρνητικού ισοζυγίου θερμιδικής κατανάλωσης μέσω υγιεινής δίαιτας, ενός συνδυασμού αερόβιας και αναερόβιας άσκησης και ενός καλού ύπνου.