Ένα διαφορετικό πείραμα: Έμενταλ ωριμάζουν με… Led Zeppelin για να γίνουν πιο γευστικά
Η μουσική, λένε, εξημερώνει τα ήθη...αλλά εξημερώνει και το τυρί; Αυτό το ερώτημα έθεσε στον εαυτό του ένας παραγωγός ελβετικού έμενταλ, ο οποίος, με την βοήθεια της Ανωτάτης Σχολής Τεχνών της Βέρνης, αποφάσισε, για να μάθει την απάντηση, να βοηθήσει με την μουσική στην ωρίμανση των τυριών του.
