Το «Documento» αποκαλύπτει το μυστικό με το οποίο Έφη Αχτσιόγλου διατηρεί τη σιλουέτα της. Η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ δεν βασίζεται απλώς στη σωστή διατροφή αλλά στη βίγκαν διατροφή.
Μάλιστα, έχει επιλέξει ολοκληρωτική αποχή από το κρέας, τα ψάρια, τα μαλάκια, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά και βρίσκεται στο επίπεδο της ολικής χορτοφαγίας.
Αυτό σημαίνει ότι παίρνει τις απαραίτητες για τον οργανισμό πρωτεΐνες από τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς, τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα φρούτα.