Οι καλεσμένοι στον γάμο του Αντώνη Ρέμου με την Υβόννη Μπόσνιακ παρακάθισαν σε 57 ροτόντες, όπου τους περίμεναν τα δώρα του ζευγαριού, ένα κερί που έγραφε «Only for you» και πασμίνες για τις κυρίες.
Μάλιστα, κάποια στιγμή η νύφη φόρεσε την πασμίνα.
Το ζευγάρι έκοψε μια πολυώροφη λευκή τούρτα στολισμένη με ζαχαρωτά τριαντάφυλλα, ενώ οι καλεσμένοι ικανοποίησαν τον ουρανίσκο τους με το μενού που επιμελήθηκε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Το μενού
Πρώτο πιάτο: Wagu μοσχαρίσιο tartare με πράσινο μήλο, ραπανάκι, φθινοπωρινή τρούφα, σινάπι και μαυροσουσάμι
Δεύτερο πιάτο: Risotto με βασιλομανιτάρια, κανθαρέλες, τρομπέτες Γρεβενών και αφρό παρμεζάνας
Κυρίως πιάτο: Creek Stone Black Agnus, μοσχαρίσιο φιλέτο 300 ημερών με πουρέ μωβ πατάτες Περού, baby φθινοπωρινά λαχανικά και σάλτσα μαστίχας ή Φιλέτο από καρκάνι με πουρέ σελινόριζας, καραμελωμένες ρίζες λαχανικών και σάλτσα λευκού κρασιού από Μοσχοφίλερο Μαντινείας, αρωματισμένη με λουίζα
Επιδόρπιο: Σφαίρα σοκολάτας με κρέμα φυστίκι, Mousse bitter, σάλτσα tayberry και φρέσκα framboise και Καφές Mignardise
Δείτε τα πιάτα στο παρακάτω βίντεο.
