Πού εντοπίζονται οι βασικοί λόγοι των ανατιμήσεων και σε ποια προϊόντα έχουν αυξηθεί οι τιμές.
Η εικόνα των τιμών για το πασχαλινό τραπέζι το 2026 δείχνει ξεκάθαρα ότι το κόστος για τα ελληνικά νοικοκυριά παραμένει αυξημένο σε σχέση με πέρυσι, συνεχίζοντας την ανοδική πορεία των τελευταίων ετών.
Σύμφωνα με στοιχεία από οικονομικά σάιτ και έρευνες φορέων της αγοράς, η επιβάρυνση κυμαίνεται σε διαφορετικά επίπεδα, ανάλογα με το «καλάθι» προϊόντων και τον αριθμό των ατόμων.
Με βάση το ΙΝΕΜΥ (Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών) της ΕΣΕΕ (Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου & Επιχειρηματικότητας), το κόστος για ένα τυπικό πασχαλινό τραπέζι 4 έως 6 ατόμων διαμορφώνεται φέτος από 107,20 έως 156,20€.
Σε σύγκριση με το 2025, το ίδιο καλάθι προϊόντων εμφανίζεται ακριβότερο κατά 7,8% έως 9,3%, γεγονός που αποτυπώνει μια συγκρατημένη, αλλά σταθερή αύξηση τιμών.
Ωστόσο, άλλες εκτιμήσεις, όπως εκείνες του ΙΝΚΑ, δείχνουν ακόμη μεγαλύτερη επιβάρυνση όταν συνυπολογίζεται ένα πιο «πλήρες» τραπέζι που περιλαμβάνει το δείπνο της Ανάστασης και το κυρίως γεύμα της Κυριακής του Πάσχα.
Σε αυτήν την περίπτωση, το συνολικό κόστος για 6 έως 8 άτομα φτάνει περίπου τα 412€, αυξημένο κατά 14% έως 20% σε σχέση με το 2025, όταν το αντίστοιχο ποσό ήταν κοντά στα 362€.
Οι βασικοί λόγοι των ανατιμήσεων
Η διαφορά στις εκτιμήσεις οφείλεται κυρίως στη σύνθεση του τραπεζιού: από ένα βασικό μενού με τα απαραίτητα μέχρι ένα πιο πλούσιο τραπέζι με περισσότερα συνοδευτικά και εδέσματα.
Παράλληλα, σημαντικές αυξήσεις καταγράφονται σε βασικά προϊόντα, όπως το αρνί ή το κατσίκι, αλλά και σε είδη όπως η φέτα, το ελαιόλαδο και τα γλυκά.
Για παράδειγμα, το αρνί κινείται κοντά στα 13,80€ το κιλό, ενώ το τσουρέκι και τα σοκολατένια αυγά παρουσιάζουν επίσης μεγάλες αποκλίσεις ανάλογα με το κατάστημα.
Οι βασικοί λόγοι των ανατιμήσεων εντοπίζονται στο αυξημένο κόστος ενέργειας και μεταφορών, στις πιέσεις που δέχεται η κτηνοτροφία, όπως επίσης στη συγκυρία της αυξημένης ζήτησης λόγω της χρονικής εγγύτητας Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα.
Εν κατακλείδι, το πασχαλινό τραπέζι του 2026 είναι σαφώς πιο ακριβό από το περυσινό, με τις αυξήσεις να κυμαίνονται από περίπου 8% έως και 20%.
Παρά τις διαφοροποιήσεις, η γενική τάση είναι κοινή: οι καταναλωτές καλούνται να πληρώσουν περισσότερο για τα ίδια προϊόντα, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό και οδηγεί σε πιο προσεκτικές αγορές.
Τελευταίες Ειδήσεις
- Επισπεύδεται λόγω Σαμαρά: Πότε ανακοινώνει η κυβέρνηση την απόφασή της για τον 13ο μισθό
- Ο γκουρού των δημοσκοπήσεων: Η πρόβλεψη του Στράτου Φαναρά «γειώνει» όσους βιάστηκαν να πανηγυρίσουν
- Κάνει τη μεγάλη έκπληξη με Βενιζέλο ο Αντώνης Σαμαράς
