Οι τιμές αναγκάζουν πολλούς καταναλωτές να κινηθούν πιο προσεκτικά.
Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών, επομένως, ως είθισται κάθε χρόνο, πέραν των ερωτημάτων των εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέα, η συζήτηση πηγαίνει και στις τιμές των αγαθών που γεμίζουν το τραπέζι.
Οι αυξήσεις σε βασικά σαρακοστιανά είδη είναι αισθητές, με ορισμένα προϊόντα, κυρίως τα όστρακα, να καταγράφουν ανατιμήσεις που φτάνουν ακόμη και το 20%-30%.
Σύμφωνα με την Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου Αγοράς και Προστασίας Καταναλωτή, το χταπόδι εμφανίζει αυξήσεις έως 15%, τα καλαμάρια περίπου 8% και οι γαρίδες γύρω στο 5%, ενώ σουπιές, λαγάνα και παραδοσιακός χαλβάς κινούνται στα περυσινά επίπεδα.
Οι ανατιμήσεις αποδίδονται κυρίως στη μειωμένη προσφορά, η οποία επηρεάζει τόσο την εγχώρια παραγωγή όσο και τις εισαγωγές, αλλά και στην υπεραλίευση, ειδικά στα οστρακοειδή.
Στην αγορά οι διαφορές τιμών είναι εμφανείς, αφού, επί παραδείγματι, το φρέσκο χταπόδι πωλείται στα 24-26€ το κιλό στα ιχθυοπωλεία και περίπου 20€ στις κεντρικές αγορές, τη στιγμή που τα καλαμάρια φτάνουν τα 25€ στα ιχθυοπωλεία και τα 19€ στις ιχθυαγορές.
Επιπροσθέτως, οι νωπές γαρίδες κυμαίνονται γύρω στα 19€ το κιλό, ενώ τα μύδια από 6 έως 9€, ανάλογα φυσικά με το σημείο πώλησης.
Οι τιμές σε λαγάνα και χαλβά
Πιο… τσουχτερές είναι οι τιμές στα κυδώνια και τις γυαλιστερές, αφού αγγίζουν τα 30€ το κιλό (από 25-26€ πέρυσι), σε μία περίοδο όπου και τα στρείδια έχουν αυξηθεί σημαντικά, ξεπερνώντας τα 22€ το κιλό.
Επαγγελματίες σημειώνουν πως η κατάσταση στον συγκεκριμένο τομέα έχει… ξεφύγει πολύ, συνδέοντας ωστόσο την άνοδο και με την αυξημένη ζήτηση των ημερών.
Παράλληλα, στα αρτοποιεία, η απλή λαγάνα κοστίζει 3-3,5€ και οι γεμιστές έως 5€, ο παραδοσιακός χαλβάς διατηρείται περίπου στα 11,90€ το κιλό, ωστόσο εκείνος με κακάο έχει ακριβύνει και φτάνει τα 13,80€, ενώ ο χαλβάς Φαρσάλων αγγίζει τα 16,5€.
Εν όψει του τριημέρου, οι έλεγχοι εντείνονται, ενώ, όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Σωματείου Ιχθυοπωλών της Βαρβακείου, η αγορά είναι γεμάτη και η κίνηση κορυφώνεται.
Σύμφωνα με τον Γεράσιμο Μανταλβάνο, οι επαγγελματίες προσπαθούν να συγκρατήσουν τις τιμές ώστε «να μην λείψει τίποτα από το τραπέζι».
Αντί επιλόγου, να σημειωθεί ότι την Κυριακή η Βαρβάκειος θα λειτουργεί έως τις 17:00, θα ανοίξει ξανά στις 21:00 και θα παραμείνει ενεργή μέχρι το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας.
Τελευταίες Ειδήσεις
- O θερμός χαιρετισμός Δένδια – Σαμαρά ενοχλεί το Μέγαρο Μαξίμου
- «Off the record»: «Όχι» στον Σαμαρά – Θέλει να χαράξει δική της πορεία η Καρυστιανού
- Εν όψει εκλογών: Τα σχέδια του Παύλου Ντε Γκρες
