Το ελληνικό success story των τροφίμων – Ποιοι κερδίζουν από το νέο κύμα εξαγορών
Με ετήσιο τζίρο που πλησιάζει τα 20 δισ. ευρώ, ο κλάδος τροφίμων και ποτών επιβεβαιώνει και το 2025 τον ρόλο του ως βασικού πυλώνα της ελληνικής οικονομίας. Από τις αρχές της χρονιάς, η αγορά βρίσκεται σε διαρκή κινητικότητα, με διαδοχικά deals, εξαγορές ιστορικών σημάτων και ισχυρή παρουσία ελληνικών και διεθνών επενδυτικών κεφαλαίων. Το momentum δείχνει να διατηρείται και το 2026, με τη συγκέντρωση δυνάμεων και την εξωστρέφεια να αποτελούν τις κυρίαρχες στρατηγικές.
Ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ, Ιωάννης Γιώτης, έχει επανειλημμένα υπογραμμίσει ότι ο κλάδος αντιστοιχεί στο 27,7% της μεταποίησης, απασχολεί άμεσα και έμμεσα περισσότερους από 376.000 εργαζόμενους και στηρίζει εξαγωγές άνω των 7 δισ. ευρώ. Παρά τις διαδοχικές πιέσεις – από το κόστος παραγωγής έως τις γεωπολιτικές αβεβαιότητες – η βιομηχανία τροφίμων και ποτών εξακολουθεί να εγγυάται την επάρκεια της αγοράς και να λειτουργεί ως «ανάχωμα» ανατιμήσεων για τα ελληνικά νοικοκυριά.
Τα deals που καθορίζουν τις ισορροπίες
Η φετινή χρονιά σημαδεύτηκε από μια σειρά συμφωνιών με έντονο αποτύπωμα. Στα αλλαντικά, η μεταβίβαση της Π.Γ. Νίκας στην Υφαντής, μετά τη συμφωνία μεταξύ της Bespoke SGA Holdings και της Α&Χ Υφαντής ΑΒΕΕ, δημιουργεί ένα ισχυρότερο σχήμα με στόχο την καινοτομία και τη διεύρυνση της παρουσίας εντός και εκτός συνόρων.
Στον χώρο των γαλακτοκομικών, η Leader – με τη στήριξη της DECA Investments – ολοκλήρωσε την εξαγορά της «Ελληνικές Φάρμες», ενισχύοντας το χαρτοφυλάκιό της σε τυροκομικά, αλλαντικά και φυτικά υποκατάστατα. Την ίδια στιγμή, η επικείμενη ολοκλήρωση της εξαγοράς της Δωδώνη από τον όμιλο Ελληνικά Γαλακτοκομεία, με τίμημα που εκτιμάται κοντά στα 200 εκατ. ευρώ, συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες συναλλαγές της τελευταίας δεκαετίας.
Ιδιαίτερο βάρος έχει και η είσοδος της IDEAL Holdings στον κλάδο, μέσω της απόκτησης της Μπάρμπα Στάθης και της Χαλβατζής Μακεδονική, σε μια επένδυση-ορόσημο που σηματοδοτεί στρατηγική διαφοροποίηση του ομίλου.
Εξαγωγές και διεθνής επέκταση
Στο μέτωπο της εξωστρέφειας, η Alfa Κουκουτάρης ενίσχυσε τη θέση της στη Βόρεια Αμερική με την εξαγορά πλειοψηφικού ποσοστού της καναδικής Trio Bakery, αποκτώντας άμεση πρόσβαση σε ένα δίκτυο λιανικής που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της καναδικής αγοράς. Αντίστοιχα, η Bespoke-SGA, μέσω της Αμβροσία ΑΕ, προχώρησε στην απόκτηση του 70% της 3P Salads, ενισχύοντας το αποτύπωμά της στα έτοιμα τρόφιμα.
Σημαντικές κινήσεις καταγράφονται και στον τομέα των χυμών, με την εξαγορά της Κάμπος Χίου από τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία, αλλά και στα όσπρια, όπου η Άροσις απέκτησε τον έλεγχο των Προϊόντων Γης Βοΐου, δημιουργώντας έναν ισχυρό πόλο στη Δυτική Μακεδονία.
Συγκεντρώσεις δυνάμεων στο κρασί
Ιδιαίτερα κινητικός εμφανίζεται και ο οινικός κλάδος. Η Premia Properties απέκτησε το Κτήμα Σεμέλη, σε μια σύνθετη συναλλαγή που διαχωρίζει την ακίνητη περιουσία από τη οινοποιητική δραστηριότητα. Παράλληλα, η εξαγορά του Κτήματος Σιγάλα από την Κυρ-Γιάννη διαμορφώνει ένα νέο, ισχυρό σχήμα που ενώνει Νάουσα, Αμύνταιο και Σαντορίνη, με σαφή προσανατολισμό στη βιώσιμη ανάπτυξη και τον ποιοτικό οινοτουρισμό.
Βιομηχανία, private equity και τρόφιμα
Το ενδιαφέρον των επενδυτικών κεφαλαίων παραμένει έντονο. Το Halcyon Equity Partners εισήλθε στην Ευβοϊκή Ζύμη, η EOS Capital επένδυσε στη Megas Yeeros, ενώ η ιστορική ΙΟΝ προχώρησε στην εξαγορά της βουλγαρικής Interion, ενισχύοντας τη διεθνή της παραγωγική βάση. Στον τομέα των ελαίων, η ΜΙΝΕΡΒΑ ενίσχυσε το χαρτοφυλάκιό της με τα brands Άλτις, Ελάνθη, Φλώρα και Sol.
Νέα δεδομένα στην εστίαση
Κινητικότητα καταγράφεται και στην οργανωμένη εστίαση. Η VG Holding αύξησε τη συμμετοχή της στη Mailo’s The Pasta Project, η Vivartia απέκτησε το 60% της αλυσίδας Jackaroo, ενώ η Switz Group του Taizoon Khorakiwala επεκτείνεται δυναμικά, επενδύοντας σε αρτοσκευάσματα και καφέ, με αιχμή τα καταστήματα “The Bakers in the Hood”.
Το 2025 αποδεικνύεται χρονιά-σταθμός για τρόφιμα και ποτά. Η έντονη συγκέντρωση, η είσοδος νέων επενδυτών και η έμφαση στην εξωστρέφεια διαμορφώνουν έναν πιο ώριμο και ανταγωνιστικό κλάδο, ο οποίος – παρά τις προκλήσεις – συνεχίζει να λειτουργεί ως βασικός μοχλός ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας.
Τελευταίες Ειδήσεις
- Δεν κάνει πίσω: To ΠΑΣΟΚ συνεχίζει να κρατάει ψηλά το θέμα της 4ημερης εργασίας
- Το χαρτί του Βενιζέλου, το άτυπο «πάγωμα» των εξεταστικών και ο φόβος της φθοράς ενόψει καλπών
- Αντώνης Σαμαράς: Τι είναι το κόμμα ενός κύκλου που ετοιμάζει
Τι είναι το Exodos; Εσύ!
Λίγο πριν μπει το ΣΚ, ακούμε Stolen Mic στο Αιγάλεω και πίνουμε μπίρες στην Τεχνόπολη
«Cleansed»: Μια ιστορία αγάπης, ακραίας βίας, υψηλού συμβολισμού και ευγενούς ποίησης
Kουίζ Γεωγραφίας «Βρες τη σημαία»: To ‘χεις να βρεις ποια σημαία ανήκει πού ή μπα;
Κουίζ «Διάσημα Λογότυπα» : Μπορείς το 10/10 στο κουίζ που οι περισσότεροι την πατάνε ενώ τα βλέπουν κάθε μέρα;
Κουίζ ”Animal Kingdom”: Μπορείς το 10/10 στο απόλυτο κουίζ για το ζωικό βασίλειο;
