Ο καυγάς για τη μπριζόλα αποκαλύπτει ότι η Ευρώπη μπορεί να διχαστεί ακόμη και για το… μενού
Μια… μπριζόλα στάθηκε ικανή να διχάσει την Ευρώπη. Με 355 ψήφους υπέρ και 247 κατά, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε πρόταση που προβλέπει ότι όροι όπως «μπριζόλα», «μπιφτέκι» και «λουκάνικο» θα επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Η τροπολογία, με πρωτοβουλία της Γαλλίδας ευρωβουλευτή Σελίν Ιμάρ, παρουσιάζεται ως μέτρο «προστασίας των αγροτών» και «διαφάνειας για τους καταναλωτές». «Η μπριζόλα, το φιλέτο και το λουκάνικο προέρχονται από τα ζώα μας, όχι από το εργαστήριο ή τα φυτά», τόνισε χαρακτηριστικά.
Για να τεθεί σε ισχύ, η πρόταση πρέπει να εγκριθεί και από τα 27 κράτη-μέλη της ΕΕ, κάτι που μόνο δεδομένο δεν θεωρείται, αφού οι αντιδράσεις είναι έντονες. Οι συντηρητικές δυνάμεις βλέπουν την ψηφοφορία ως νίκη, την ώρα που οι Πράσινοι και οι υποστηρικτές των φυτικών προϊόντων μιλούν για μια απόφαση που δεν ωφελεί πραγματικά τους αγρότες. «Τα μπιφτέκια λαχανικών δεν μπερδεύουν κανέναν, μόνο τους δεξιούς πολιτικούς», σχολίασε σκωπτικά ο Πράσινος ευρωβουλευτής Τόμας Βάιτς.
Ακόμη και μέσα στο Ευρωπαϊκό Λαϊκό Κόμμα υπάρχουν διαφωνίες. Ο Μάνφρεντ Βέμπερ υπογράμμισε ότι «οι καταναλωτές δεν είναι ανόητοι όταν αγοράζουν τα προϊόντα τους».
Μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως η Aldi και η Lidl, εξέφρασαν ανοιχτά την αντίθεσή τους, προειδοποιώντας ότι η απαγόρευση θα προκαλέσει περισσότερη σύγχυση παρά διαφάνεια. Η Γερμανία, ως η μεγαλύτερη αγορά φυτικών προϊόντων στην ΕΕ, φοβάται πλήγμα σε έναν ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο.
Σύμφωνα με έρευνα της Ευρωπαϊκής Οργάνωσης Καταναλωτών (BEUC), το 70% των πολιτών κατανοεί πλήρως τι σημαίνουν όροι όπως «veggie burger» ή «tofu sausage», όταν υπάρχει σαφής σήμανση. «Οι πολιτικοί πρέπει να εστιάσουν στην καθαρή πληροφόρηση, όχι στον λαϊκισμό του hotdog», σχολίασε με χιούμορ η Αυστριακή ευρωβουλευτής Άννα Στούργκχ.
Η πρόταση περνά τώρα στο Συμβούλιο της ΕΕ. Αν εγκριθεί, τα «μπιφτέκια λαχανικών», τα «λουκάνικα σόγιας» και οι «μπριζόλες κουνουπιδιού» θα πρέπει να αλλάξουν ονομασία, μέχρι τότε όμως, ο πόλεμος για τις λέξεις συνεχίζεται… και η Ευρώπη κόβεται στα δύο.
